خواص عالی کاهو برای معده و روده و هضم غذا
خواص کاهو
خواص کاهو پیچ و چینی و فرانسوی ، خواص کاهو در بارداری و لاغری و روی پوست ، خواص کاهو برای کبد چیست همگی در بخش خواص مواد غذایی سایت پارسی زی . با ما همراه باشید.
کاهو
کاهو یکی از گیاهانی است که خوشبختانه در سبد غذایی ما زیاد استفاده می شود . این گیاه خاصیت سم زدایی از بدن و به خصوص از کبد را دارد و برای درمان بیماری کبد چرب بسیار موثر است.
تحقیقات تاریخی نشان می دهد که کاهو از هزاران سال پیش در مصر کشت می شده است و مردم مصر از دانه این گیاه برای تهیه روغن استفاده می کرده اند و از برگ های این گیاه به عنوان غذا استفاده می شده است.
این گیاه هم به صورت پخته و هم به صورت خام در رژیم غذایی شما می تواند وجود داشته باشد و از مهمترین خواص این گیاه می توانیم به مفید بودن در بارداری و لاغری و درمان کم خوابی است چرا که این گیاه دارای خواص ارامش بخشی است.
توجه داشته باشید که کاهو سرد و تر است و مصلح این گیاه سکنجبین و زیره و نعناع و کرفس هستند و باید کاهو را با این مواد بخورید.از معروف ترین گونه های کاهو می توانیم به نوع برگی و پیچ و موج دار و کله روغنی و چینی و ساقه ای اشاره کنیم.
خواص و مضرات اسفناج ، ۷ خاصیت اسفناج برای پوست ، مو و کبد چرب
ترکیبات موجود در کاهو
- آنتی اکسیدان
- امگا ۳
- کلسیم
- آهن
- منیزیم
- فسفر
- پتاسیم
- سدیم
- روی
- تیامین
- ریبوفلاوین
- نیاسین
- فولات
- ویتامین E
- ویتامین A
- ویتامین C
- ویتامین B۶
- ویتامین K
خواص کاهو
- پیشگیری از سرطان
- درمان بی خوابی
- کمک به درمان اضطراب
- درمان افسردگی
- درمان دیابت
- مفید برای مو
- مفید برای پوست
- باعث زیبایی پوست می شود.
- ضد آفتاب طبیعی است.
- درمان آفتاب سوختگی است.
- درمان آکنه
- درمان و پیشگیری از جوش صورت
- مفید برای پوست چرب
- مفید برای لاغری
- عدم افزایش قند خون
- کاهش فشار خون
- کمک کردن به هضم سریع تر غذا
- جلوگیری از افزایش کلسترول خون
- مانع از اکسید شدن کلسترول می شود.
- مانع از گرفتگی رگ ها می شود.
- پیشگیری از بیماری های قلبی
- مانع از التهاب می شود.
- کمک به فعالیت مغز و دیگر اعضای بدن می کند.
- نیاز بدن به پروتئین را تامین می کند.
- سم زدایی طبیعی بدن است.
- به پاکسازی کبد از سموم کمک می کند.
- درمان کبد چرب است.
- مانع افزایش اسیدی شدن خون می شود.
- به دلیل داشتن میزان فولات بالا برای سلامتی مادران باردار خوب است و نقص های مادرزادی جنین جلوگیری می کند.
- از بین بردن رادیکال های آزاد و در نتیجه پیشگیری از ابتلا به هرگونه تومور و سرطان
- برای درمان کم خونی مفید است.
- کمک به ورزشکاران و بدنساز
- افزایش سوخت و ساز و بهبود متابولیسم بدن
- پیشگیری از بیماری آلزایمر
- برای تقویت چشم ها مفید است.
- برای داشتن قلبی ضروری است.
- خواص ضد التهابی دارد.
- خواص ضد میکروبی دارد.
- کنترل کننده سلول های سرطانی در بیماری سرطان سینه است.
- تمیز کننده خون است.
- کاهو ملین است و خواص ادرار آوری دارد.
- برای درمان بیماری مالیخولیا مفید است.
- درمان کننده زخم های مجاری ادرار و مثانه است.
- اگر با سرکه و یا سکنجبین خورده شود خواص اشتها آوری دارد.
- اثرات ضد تشنج دارد.
- تسکین دهنده درد معده است.
- افزایش دهنده قوای جنسی است.
- اگر کاهو را بپزید درمان درد سینه است.
- برطرف کننده ورم غدد لنفاوی است.
- ضد اسکوربوت است.
- تصفیه کننده خون است.
- مملو از ویتامین است و هر چه سبزتر باشد ویتامین آن به دلیل برخورد نور مستقیم خورشید بیشتر است.
- آب کاهو خواص شادابی بخشی دارد.
- تقویت کننده اعصاب است.
- باعث افزایش گردش خون می شود.
- انتقال مواد مغذی و اکسیژن را به پوست سریع تر می کند.
- استخوان ها را محکم می کند.
- دندان ها را محکم می کند.
- در درمان بیماری یبوست مفید است.
- از ابتلا به بیماری پوکی استخوان جلوگیری می کند.
- باعث تقویت باروری در زن و مرد می شود.
- باعث افزایش سیستم ایمین بدن می شود و از ابتلا به بیماری های عمومی جلوگیری می کند.
- زنان شیرده اگر این گیاه را به صورت پخته مصرف کنند شیرشان زیاد می شود.
- برای سلامت پوست و مو و ناخن مفید است.
- از ریزش مو جلوگیری می کند.
- باعث سرخی گونه ها می شود.
- از سفید شدن مو جلوگیری می کند.
- در درمان بیماری پسوریازیس مفید است.
- تخم کاهو درمان بیماری زکام است.
- از بروز علائم پیری جلوگیری می کند.
- در بهوبدی زخم ها موثر است.
خواص کاهو پیچ
این نوع از کاهو یک گیاه بادوام یک ساله است.دارای خاصیت ضد التهابی است که از قدیم مورد استفاده قرار می گرفته است.برای رفع عطش و تشنگی خیلی کاربرد دارد و می تواند آب از دست رفته بدن را به خصوص در فصول گرم سال مانند تابستان به بدن برگرداند.
از سلول های عصبی شما محافظت می کند و می تواند باعث افزایش و تقویت حافظه شما شود.
خواص کاهو چینی
این گیاه در آشپزی ژاپنی بسیار پر کاربرد است و از محبوب ترین سبزی های زمستانی در این کشور است و سومین گیاهی است که در این کشور مورد کشت قرار می گیرد. برای سلامت پوست و تقویت بینای خوب است.
از انواع سرطان جلوگیری می کند ولی برای پیشگیری از سرطان حفره دهان و سرطان ریه خیلی مفید است. پیشگیری کننده از بیماری های مغزی و آسیب به مغز است.
خواص گوجه فرنگی ، برای پوست کودکان دیابت موی سر لاغری و بارداری و بدنسازی
خواص کاهو در بارداری
تحقیقات نشان می دهد که اگر خانمی در طول بارداری هر روز کاهو بخورد فرزندش تا سال ها در براربر بیماری های تنفسی بیمه خواهد شد و این قضیه زمانی اهمیت پیدا می کند که بدانیم که از هر ۸ کودک یکی به بیماری های تنفسی مانند آسم و تنگی نفس مبتلا می شود.
کاهو دارای اسید فولیک است و از ایجاد نقص در جنین جلوگیری می کند و فیبری که در این گیاه است باعث می شود که در این دوران غذا زودتر هضم شود و از بیماری یبوست در این دوران جلوگیری شود.
زنان باردار با خوردن این گیاه می توانند راحت تر بخوابند و سطح کلسترول خون انها نیز کاهش می یابد و التهابات اعضای مختلف بدن مادر از بین می رود و با عفونت های میکروبی که در بدن مادر وجود دارد مبارزه می کند.
خواص کاهو در روایات
پیامبر اکرم ص می فرمایند که کاهو باعث خواب می شود و غذا را هضم می کند.
امام جعفر صادق ع می فرمایند که شما را به خوردن کاهو سفارش می‌کنم چرا که خون شما را تصفیه می‌نماید.